-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Kydrawka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 453

10 фактов о королеве сезона хурме.

¬оскресенье, 19 ћарта 2017 г. 21:15 + в цитатник

 

6175292_106871507_hurma2 (450x337, 75Kb)


1. ѕочему хурма в€жет?

ѕрежде чем говорить непосредственно о пользе хурмы, давайте разберемс€, почему же она в€жет. Ётот эффект объ€сн€етс€ высоким содержанием в созревающих плодах такого вещества, как танин, который исчезает, когда фрукт полностью созревает. »менно поэтому мы рекомендуем вам выбирать спелую, достаточно м€гкую хурму €ркого оранжевого цвета со слегка подсохшими листь€ми. Ќо если, несмотр€ на главные критерии зрелости, хурма все-таки немного в€жет, то можно ее заморозить, после чего в€жущий эффект пропадет.

2. »сточник йода

  сожалению, в современном мире мы часто наблюдаем дефицит такого важнейшего элемента, как йод. »менно йод необходим дл€ нормального функционировани€ щитовидной железы, а его нехватка может привести к целому р€ду т€желых заболеваний. —тоит отметить, что йод не вырабатываетс€ самим организмом, поэтому нам важно получать достаточное его количество с пищей, а хурма как раз €вл€етс€ одним из основных источников этого микроэлемента.

3. ѕольза дл€ сердца и сосудов

’урма — это насто€ща€ находка дл€ людей, страдающих заболевани€ми сердца и сосудов. ¬о-первых, эти сочные плоды богаты калием, который поддерживает работу сердечной мышцы, а высокое содержание сахара обеспечивает ее питание.  роме того, хурма богата витаминами — и –, которые в дуэте очень благотворно вли€ют на сосуды, значительно снижа€ их хрупкость. Ёто одна из причин, по которой врачи рекомендуют регул€рно употребл€ть хурму люд€м, страдающим атеросклерозом и варикозной болезнью.

4. ѕомощница при похудении

’урма — насто€ща€ палочка-выручалочка дл€ сладкоежек, мечтающих похудеть. —редний плод содержит в среднем 60 килокалорий, но благодар€ высокому содержанию глюкозы и клетчатки, хурма дает быстрое ощущение сытости, которое сохран€етс€ достаточно долго.
Ќе стоит также забывать, что этот экзотический плод обладает легким мочегонным эффектом, что позволит вывести из организма лишнюю жидкость и убрать отеки, которые часто бывают при избыточном весе и несбалансированном питании. ѕопробуйте заменить хурмой один прием пищи, например, завтрак или ужин, и уже через несколько дней вы увидите результат.

5. ќбщеукрепл€ющее средство

≈сли вы чувствуете, что у вас хроническа€ нехватка сил в осенне-зимний период, то попробуйте включить в свой рацион хурму. ќна повышает работоспособность и обладает мощным тонизирующим и общеукрепл€ющим действи€ми.  роме того, благодар€ высокому содержанию железа, хурма показана люд€м, страдающим анемией. ј вот если у вас диагностировали диабет или ожирение, то вам необходимо предварительно проконсультироватьс€ с врачом.

6. Ѕактерицидное действие

’очетс€ отдельно отметить, что хурма обладает очень мощным бактерицидным действием, особенно в отношении кишечной и сенной палочки, а также золотистого стафилококка, носител€ми которого, согласно научным данным, €вл€етс€ до 40% населени€. »менно поэтому диетологи рекомендуют есть хурму, особенно если ваш организм ослаблен частыми инфекци€ми, вы недавно лежали в больнице или перенесли операцию.

7. «доровье почек

 ак мы уже упоминали, хурма обладает мочегонным действием, а содержащийс€ в ней магний снижает риск образовани€ камней в почках, вывод€ соли натри€. ѕоэтому в следующий раз, заметив отечность, не спешите в аптеку за мочегонными лекарствами, а попробуйте приготовить коктейль, взбив в блендере м€коть хурмы со стаканом молока и добавив немного ванильного мороженого.

8. ћощный антиоксидант

—воим €рко-оранжевым цветом хурма об€зана содержащемус€ в ней бета-каротину, который не только положительно вли€ет на зрение, но и помогает боротьс€ со свободными радикалами, предотвраща€ старение и защища€ от онкологических заболеваний.   тому же хурма богата витамином —, €блочной и лимонной кислотами, которые наравне с бета-каротином обладают мощным антиоксидантным действием. » именно эти элементы способствуют омоложению кожи, что делает этот фрукт столь любимым среди женщин.

9. ƒл€ мам и малышей

”же в период беременности женщины пересматривают свой рацион, отдава€ предпочтение продуктам с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. ’урма как раз из числа таких продуктов. Ќо главна€ ее польза дл€ будущих мам — это кальций, который необходим дл€ формировани€ скелета у плода и сохранени€ здоровь€ женщины в этот ответственный период. ќднако на этапе грудного вскармливани€ следует с осторожностью употребл€ть хурму, так как она может вызвать у младенца диатез. » несмотр€ на очевидную пользу этого фрукта, педиатры не рекомендуют давать хурму дет€м до 3 лет.

10.  оролева на осенне-зимнем столе

¬ начале нашего обзора мы уже говорили о том, как выбрать спелую хурму, давайте же теперь посмотрим, как ее можно использовать в кулинарии. «десь выбор возможностей достаточно широк, ведь хурма может быть отличным десертом, если сочетать ее, например, с йогуртом или нейтральным по вкусу мороженым. “акже она замечательно дополнит простой овощной салат, придав ему нежный и слегка терпковатый вкус.

ƒругой вариант — это соус на основе хурмы и сливочного сыра, в который можно добавить немного апельсинового или лимонного сока, а также мед. ƒл€ истинных гурманов мы рекомендуем м€со, тушенное с хурмой.

–убрики:  Ёто интересно знать!
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



solo2012   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 ћарта 2017 г. 21:30 (ссылка)
Ѕраво ’урме,Kydrawka,благодарю ¬ас за определение достоинств столь лакомого плода!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку