-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Kydrawka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 451

 отлеты "Ёкономные" !!!

„етверг, 23 ћарта 2017 г. 17:41 + в цитатник


 отлеты "Ёкономные"

(“олько предупреждаю - не проглотите €зык!...)

 

6175292_116848401_15 (450x271, 199Kb)

 




»нгредиенты:

-500 г фарша

-1 ст. овс€ных хлопьев (мелких)

-0,5 ст. молока

-2 €йца

-1 луковица средн€€

-2 зубчика чеснока

-соль, перец по вкуcу.

 

‘арш готов. Ћук порезать, дл€ сочности.  то не любит, можно в блендере измельчить... ƒве картошки порезать брусочками.
 

‘ормируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную)

 ладем 3-4 брусочка картошки (можно один, но большой! )))

«аворачиваем картошку в фарш (кра€ нужно хорошо скрепить, что бы потом котлета не раскрылась)

»з этого кол-ва фарша получаетс€ более 20 котлет (в зависимости от размера и смотр€ сколько картошки вы положите внутрь)

ќбжарим котлеты на раст. масле до рум€ной корочки (в муке не обваливала)

≈сли вы будете их тушить на плите, то складываем их в сотейник, если  в духовке, то выкладываем котлеты в форму.

 

6175292_kotletiekonomniefoto_1_ (638x476, 99Kb)





√отовим подливу:

ѕодлива подойдет люба€ ваша любима€.

»з кастрюли, где жарились котлеты,  отлить почти все масло, и на оставшемс€ масле поджарить пол головки репчатого лука, затем налить больше пол стакана воды.

ѕока тушилс€ лук, налить в отдельный стакан половину холодной воды, добавить туда 1 ст.л. муки, хорошо размешала, чтобы не было комочков.

«атем добавить 1 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. сливок (можно сметану). ’орошо перемешала и влить в кастрюлю, где тушитс€ лук.

ѕеремешать, посолить, пол кубика бульонного добавить. ѕотом дать покипеть 5 минут и вылила в форму сверху котлет

ѕоставить в духовку. «апекать при 180-200 —.

„ерез некоторое врем€ котлеты перевернула другим боком, чтобы верх теперь у нас был в подливке.

 отлетки готовы, можно кушать!

“олько предупреждаю - не проглотите €зык!...

ѕри€тного аппетита!)

–убрики:  –ецепты/м€сное м€со)
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку